Manche Unternehmen beginnen nicht mit einem Businessplan, sondern mit einem Problem. Bei Lakefields hieß das Problem Mia: Die Labradorhündin litt unter erheblichen Verdauungsbeschwerden, kein Futter brachte wirklich Besserung. Also begann man 2015 genauer hinzusehen – was steckt im Napf, woher kommen die Zutaten, wie werden sie verarbeitet? Zehn Jahre später produziert das Unternehmen in Gottmadingen auf rund 3000 Quadratmetern täglich mehrere Tonnen Tiernahrung und beschäftigt rund 85 Menschen. „Wir wollten Hundefutter herstellen, bei dem wir genau wissen, was drin ist“, sagt Geschäftsführer Salvatore Iozzolino, der das Unternehmen gemeinsam mit Holger Baur führt.

Wer sehen will, wie das Futter entsteht, kann die Manufaktur nach Terminvereinbarung besuchen – das top magazin BODENSEE hat genau das getan. Nach dem Hund soll in den nächsten Jahren die Katze folgen.

Reportage und Interview: Herbstausgabe, ab Seite 26.